Laza Qartalı

دجاج بلدي، خضروات، أعشاب محلية

عدس، بصل، جزر، بطاطس، زبدة، معجون طماطم أو طماطم مبشورة، ثوم، ملح، فلفل أسود، ماء أو مرق. الكركم اختياري.

خيار، بصل أحمر، فلفل حار، برقوق حامض، باذنجان، ملفوف أحمر، ملفوف أبيض

لحم ضأن داشاراسي، أنتركوت ضأن داشاراسي، لحم بقري متبّل داشاراسي، دجاج بلدي صغير داشاراسي

لوله، دويمه، دجاج، تيكه، أنتركوت، لحم بقري متبّل، دهن الذيل، بطاطس بدهن الذيل، خضروات، كباب ديك رومي (موسمي في الشتاء)

لحم؛ أعشاب؛ جبن وأعشاب؛ جبن شور الخثري وأعشاب؛ جبن بلدي؛ جبن هولندي؛ لحم وأعشاب؛ حشوة مشكّلة؛ جبن شور الخثري؛ لحم وجبن هولندي

جوز، بندق، قليل من السكر