Şabalıd şorbası
şabalıd, mal əti, soğan, kərə yağı, duz, istiot
QƏBƏLƏ · HARVEST SEASON
Qəbələ üsulu çolpa çığırtması
Savalan vadisi, Qaradeyin, Qəbələ
Google Maps-də aç
Məhsul Mövsümü
Savalan vadisində üzüm bağları ilə əhatələnmiş restoran. Qəbələnin yerli mətbəxini və Savalan şərablarını birləşdirir. Milli və xarici mətbəx, yemək-şərab uyğunlaşdırılması. Əsasən əvvəlcədən rezervasiya ilə fəaliyyət göstərir.
Mətbəxin arxasında
Peşə təhsilli, 15 ildən artıq təcrübəsi olan şef. Azərbaycan və Qəbələ mətbəxi, müxtəlif xarici mətbəxlər, yerli mövsümi məhsullar və yemək-şərab uyğunlaşdırılması üzrə çalışır.
Savalan vadisinin üzüm bağları, yerli mətbəx və şərab mədəniyyəti bu süfrədə görüşür. Yeməklərin şərabla uyğunlaşdırılmasına xüsusi diqqət yetirilir.